Active depuis 33 ans maintenant, Sodexo Santé Médico-Social est un établissement spécialisé dans la restauration collective sous contrat. Ayant déjà été en charge de la restauration municipale de Montélimar, une ville de la Drôme provençale durant les 5 années précédentes, il vient de remporter le nouvel appel d’offres pour les 5 années prochaines années à venir. L’établissement devra ainsi servir chaque année près de 235 000 déjeuners aux écoliers montiliens, dans les cantines scolaires de la ville.
Des services de restauration municipale innovants
Dans le cadre du portage de repas, Sodexo devra également assurer la livraison à domicile pour les personnes âgées de la ville qui adhèrent au service. Conformément au contrat signé avec la municipalité, Sodexo propose un repas entièrement bio tous les 15 jours.
La société respecte la saisonnalité des ingrédients et privilégie des approvisionnements auprès des producteurs de la région. Pour la rentrée scolaire 2019/2020, Sodexo a proposé un menu quotidien composé à 42 % de produits bio, ce qui est largement au-dessus de la moyenne nationale qui est à seulement 20 % environ !
Elle prévoit par ailleurs d’autres démarches en faveur de l’environnement, à l’exemple de l’usage de barquettes recyclables en cellulose pour la livraison des plats et de plats lavables pour le service des entrées et des desserts.
Informations utiles
La cuisine centrale de Sodexo Santé Médico-Social Montélimar se trouve au cœur du quartier de Nocaze, juste derrière l’école Joliot Curie. Vous pouvez contacter les responsables au 04 75 51 26 10 ou à l’adresse e-mail restauration-municipale.montelimar.fr@sodexo.com.
Vous pouvez également consulter le site web https://sodexo-montelimar.espace-famille.net/sodexo-montelimar/nous_contacter.do pour inscrire votre enfant et pour avoir des informations supplémentaires sur les menus de la cantine.
